Trace:

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Next revision		Previous revision
tyotilat:keittio [11.07.2024 19:25] – created Wiki admintyotilat:keittio [21.02.2025 19:11] (current) – [Liesi, Mikroaaltouuni, Vedenkeitin] Matias Moilanen
Line 1: Line 1:
-====== Hacklabin keittiö ======+====== Hacklabin Keittiö -- Hacklab's Kitchen ====== 
 + 
 +//Skip down to the [[keittio#Same_in_English|English version]]// 
 + 
  
 ===== Varusteet ===== ===== Varusteet =====
  
-  * Mikroaaltouuni 
-  * Liesi 
   * Kahvinkeitin   * Kahvinkeitin
 +  * Uuni
 +  * Liesi
 +  * Mikroaaltouuni
   * Astianpesukone   * Astianpesukone
   * Jääkaappi   * Jääkaappi
Line 13: Line 18:
   * **Ruoanlaitosta aiheutuneet sotkut on siivottava välittömästi**   * **Ruoanlaitosta aiheutuneet sotkut on siivottava välittömästi**
   * Välineet on tiskattava käytön jälkeen.   * Välineet on tiskattava käytön jälkeen.
-  * Älä jätä ruokiasi pöydille/jääkaappeihin pilaantumaan 
   * Vie haiseviksi muuttuvat roskat suoraan ulos jäteastiaan   * Vie haiseviksi muuttuvat roskat suoraan ulos jäteastiaan
 +  * Älä jätä ruokiasi pöydille/jääkaappeihin pilaantumaan 
 +  
 ===== Limsat ja jääkaappi ===== ===== Limsat ja jääkaappi =====
 +
 +Voit laittaa pienen määrän omia ruokia ja juomia jääkaappiin astianpesukoneen viereen, kunhan niihin on lisätty etiketti, jossa on nimi ja parasta ennen -päiväys. Jääkaappi on pieni, joten käytä sitä vain väliaikaiseen säilytykseen.  Muistathan ystävällisyyden nimissä muita jäseniä kohtaan poistaa tavarasi parasta ennen -päivämäärän jälkeen ja ennen kuin niistä tulee tiedeprojekti.  Pilaantuneet tavarat hävitetään armotta.  Jääkaappi tyhjennetään kokonaan jokaisen kuukausittaisen yhteisön kokouksen jälkeen, ja kaikki henkilökohtaiset tavarat hävitetään.
 +
 Jääkaapista voi ostaa limppareita ja mahdollisesti muita tuotteita. Hinnasto on ovessa. Jääkaapista voi ostaa limppareita ja mahdollisesti muita tuotteita. Hinnasto on ovessa.
  
Line 22: Line 30:
 \\ //Muista toimittaa nimetty kuitti.//  \\ //Muista toimittaa nimetty kuitti.// 
  
-Tiskipöydän viereiseen jääkaappiin voi laittaa pienen määrän omia juomia kunhan niissä on nimi. Jääkaappi on pieni, joten käytä sitä vain väliaikaiseen säilytykseen. +Juomat maksetaan hyllyssä olevaan puiseen rahalippaaseen käteisellä, SumUp-maksupäätteeseen kortilla (small white card terminal) tai ns. [[keittio#Miinuspiikki|miinuspiikistä]]
- +
-Juomat maksetaan hyllyssä olevaan puiseen rahalippaaseen käteisellä, Zettle-maksupäätteeseen kortilla tai ns. [[keittio#Miinuspiikki|miinuspiikistä]]+
  
 **__Jääkaapissa säilytetään vain elintarvikkeita!__** **__Jääkaapissa säilytetään vain elintarvikkeita!__**
Line 30: Line 36:
  
 ==== Miinuspiikki ==== ==== Miinuspiikki ====
-Kolikkojen käytön vähentämiseksi voit maksaa //etukäteen// juomia. Jääkaapissa on lista, johon merkitään nimi, ostetut juomat ja etukäteen maksettu summa. Ostetut juomat (euroina) merkitään [[https://fi.wikipedia.org/wiki/Tukkimiehen_kirjanpito|Tukkimiehen kirjanpidolla]].+Kolikoiden käytön vähentämiseksi voit maksaa //etukäteen// juomia. Jääkaapissa on lista, johon merkitään nimi, ostetut juomat ja etukäteen maksettu summa. Ostetut juomat (euroina) merkitään [[https://fi.wikipedia.org/wiki/Tukkimiehen_kirjanpito|Tukkimiehen kirjanpidolla]].
  
 Yhteisömiitissä olemme päättäneet että **juomat tulee aina maksaa etukäteen – velaksi ei juoda**. Yhteisömiitissä olemme päättäneet että **juomat tulee aina maksaa etukäteen – velaksi ei juoda**.
Line 37: Line 43:
 Keittiöetiketin mukaiseen astioiden pesemiseen astianpesukone on hyödyllinen väline. Yksittäisten astioiden peseminen astianpesukoneella ei kuitenkaan ole ekologista, eikä millään tavalla järkevää. Astianpesukonetta tulee siis käyttää järkevästi. Keittiöetiketin mukaiseen astioiden pesemiseen astianpesukone on hyödyllinen väline. Yksittäisten astioiden peseminen astianpesukoneella ei kuitenkaan ole ekologista, eikä millään tavalla järkevää. Astianpesukonetta tulee siis käyttää järkevästi.
  
-  - Tarkista onko astianpesukoneessa puhtaita astioita + 
-    - Jos puhtaita +Tarkista onko astianpesukoneessa olevat astiat puhtaita 
-      - Suljetaan astianpesukoneen hana + 
-      - Nostetaan astiat kaappiin +    * Jos puhtaita 
-      - Käännetään kyltti likaisia asentoon +        * Suljetaan astianpesukoneen hana 
-  - Likaiset astiat laitetaan astianpesukoneeseen +        * Nostetaan astiat kaappiin 
-  - Jos astian pesukone tuli täyteen käynnistetään astianpesukone +        * Käännetään kyltti likaisia asentoon 
-    - Avaa astianpesukoneen hana +    * Jos likaisia 
-    - Käännetään kyltti puhtaita asentoon +        * Likaiset astiat laitetaan astianpesukoneeseen 
-  - Koneen suoritettua pesun palaa kohtaan yksi+        * Jos astianpesukone tuli täyteen, käynnistetään astianpesukone 
 +        * Avaa astianpesukoneen hana 
 +        * Käännetään kyltti puhtaita asentoon 
  
 ===== Liesi, Mikroaaltouuni, Vedenkeitin ===== ===== Liesi, Mikroaaltouuni, Vedenkeitin =====
-Keittiön laitteet ovat liitettynä aikakatkaisun piiriin. Mikäli keittiön laitteet eivät toimi tulee keittiön seinässä olevasta napista painaa päälle puolentunnin ajastus.+Keittiön laitteet ovat liitettynä aikakatkaisun piiriin. Mikäli keittiön laitteet eivät toimi, tulee keittiön seinässä olevasta napista painaa päälle puolen tunnin ajastus. 
 + 
 +---- 
 + 
 + 
 + 
 +====== Same in English ====== 
 + 
 +===== Equipment ===== 
 + 
 +  * Coffee maker 
 +  * Electric water kettle 
 +  * Oven 
 +  * Stove 
 +  * Microwave oven 
 +  * Dishwasher 
 +  * Refrigerator 
 + 
 + 
 +===== Kitchen etiquette ===== 
 + 
 +  * **The messes caused by the cooking facility must be cleaned up immediately** 
 +  * The equipment must be cleaned after use. 
 +  * Take the garbage that could turn into smells straight out to the dumpster 
 +  * Don't leave your food on tables/counters/cabinets to spoil 
 + 
 +   
 +===== Refrigerator and Drinks ===== 
 + 
 +You can put a small amount of your own food and drinks in the refrigerator next to the dishwasher, as long as they have a label added to them displaying a name and Best Before date. The refrigerator is small, so use it only for temporary storage.  In kindness to other members, please remember to remove your items after the Best Before date and before it becomes a science project.  Spoiled items will be discarded without mercy.  A full refrigerator clean-out happens after each monthly community meeting and all personal items are discarded. 
 + 
 +You can buy some drinks and maybe other products in the fridge. The prices are on the door. 
 + 
 +Soda storage works like other more valuable consumer goods in the Lab. If you find that the soda runs out of the fridge, you are free to get more. Expenses will be reimbursed against a //designated receipt// by [[:laskutus|billing]] the association. Electronic delivery of the receipt is prefered, such as a pdf sent by email. //Remember to put your name on the receipt.// 
 + 
 +Drinks are paid by adding coins to the wooden cash box on the shelf, by card with the small white SumUp payment terminal, or by deducting from your prepaid tally. 
 + 
 +**__Only beverages and food are stored in the refrigerator!__** 
 + 
 +==== Prepaid Tally ==== 
 +To reduce the use of coins, you can pay for drinks in advance. The refrigerator contains a list of names and prepaid amounts. Purchased drinks (in euro) are entered yourself by deducting from your prepaid tally. 
 + 
 +At community meetings, we have decided that drinks should **always be paid in advance – not after drinking**. 
 + 
 +===== Dishwasher ===== 
 +For washing dishes according to kitchen etiquette, the dishwasher is a useful tool. However, washing individual dishes with a dishwasher is not ecological, and in no way sensible. The dishwasher should be used sensibly.  
 + 
 + 
 +Check if there are clean dishes in the dishwasher 
 +          * If clean 
 +              * Close dishwasher valve 
 +              * Lift dishes into a cupboard 
 +              * Turn the sign into the //dirty// position 
 +          * If dirty 
 +              * Put dirty dishes in the dishwasher 
 +              * If the dishwasher is full, start the dishwasher 
 +              * Open dishwasher valve 
 +              * Turn the sign to the //clean// position 
 + 
 +===== Stove, Microwave, Electric kettle ===== 
 + 
 +The kitchen equipment is connected to a timer. If the kitchen appliances do not work, press the button on the kitchen wall to start the time of half an hour.  
 + 
 +---- 
 + 
 +====== See also ====== 
 + 
 +  * [[projekteja:keittio|keittio]] | [[projekteja:keittio|kitchen]]  
 +  * [[jasenen_ohje:labin_yllapito|ylläpito]] | [[jasenen_ohje:labin_yllapito|lab maintenance]]
  
 +>''Categories: [[categories:storage|Storage]]''
  
Back to top